呼和浩特回民美食攻略
呼和浩特作为内蒙古的首府，拥有丰富的回民清真美食文化。以下是我为您整理的必吃清单和实用建议：
- 烧麦：推荐老字号「德顺源」，皮薄馅多，以羊肉为主，搭配砖茶解腻。
- 手抓肉：尝试「伊斯兰风情街」的餐厅，羊肉鲜嫩，原汁原味，食用时配生蒜和盐。
- 羊杂碎：早餐首选，如「贝尔羊杂碎」，汤浓味美，加辣子更香。
- 奶茶：必喝咸奶茶，搭配炒米和奶皮子，体验蒙式早茶文化。
- 焙子：回民特色面点，甜咸皆有，可作为小吃或伴手礼。
Tips：就餐选择清真认证餐厅，尊重本地习俗；建议多人分享品尝更多种类；夏季避开正午高温时段用餐。